Entretien
La majorité de mes couteaux sont forgés dans de l'acier au carbone, il est donc normal et naturel qu'ils se patinent avec le temps.
Cependant il faut veiller à garder le couteau au sec et bien l'essuyer après l'utilisation pour éviter tout risque de corrosion.
L'emploi d'huile ou de graisse pour le stockage est recommandé.
Le lave vaisselle est surtout à proscrire.
Les couteaux sont livrés recouverts de graisse minérale pour éviter tout problème lors du transport, il faut bien veiller à laver la lame avant la première utilisation.
L'emploi d'huile pour les manches est conseillé pour leurs garantir une longue vie et rester beaux le plus longtemps possible.
De même, la lame a besoin d'être affutée pour rester performante, ce qui vous donnera l'occasion de passer à l'atelier.
Cependant il faut veiller à garder le couteau au sec et bien l'essuyer après l'utilisation pour éviter tout risque de corrosion.
L'emploi d'huile ou de graisse pour le stockage est recommandé.
Le lave vaisselle est surtout à proscrire.
Les couteaux sont livrés recouverts de graisse minérale pour éviter tout problème lors du transport, il faut bien veiller à laver la lame avant la première utilisation.
L'emploi d'huile pour les manches est conseillé pour leurs garantir une longue vie et rester beaux le plus longtemps possible.
De même, la lame a besoin d'être affutée pour rester performante, ce qui vous donnera l'occasion de passer à l'atelier.